Gesunde sommerliche Rezeptideen für Kinder
Du weißt nicht, was du in den Sommerferien für deine Kinder kochen sollst?
By: Julia Scheer
In diesem Beitrag gebe ich dir ein paar Inspirationen, wie du deinen Kindern in der Ferienzeit leckere, gesunde Kindergerichte und gesunde Snacks anbieten kannst, die der ganzen Familie Spaß machen und dir Entspannung am Esstisch bringt.
Sommerferien sind für Kinder das Größte. Es nach Herzenslust gespielt werden, sie dürfen meist lange aufbleiben, weil sie am nächsten Tag ausschlafen können. Sie können viel Zeit draußen verbringen, ob im Garten oder bei Ausflügen ins Schwimmbad oder den Tierpark.
Der Alltag mit Kindern in den Ferien ist ein komplett anderer als mit Kindergarten und Schule, wenn man sie zu Hause verbringt. Da ist ein guter Wochenplan für Familien noch wichtiger, weil die Kinder dann auch über Mittag zu Hause sind und es den Alltag erleichtert, wenn man sich nicht jeden Tag aufs Neue den Kopf darüber zerbrechen muss, was gekocht wird. Besonders Spaß macht es, wenn die Kinder beim Essensplan mitentscheiden können und ihre Lieblingsgerichte gekocht werden. Die kann man ja auch sehr gut mit gesunden Alternativen für Kinder variieren.
Die Ferienzeit kann auch prima dafür genutzt werden, in Ruhe neue Rezepte auszuprobieren. Schenk deinem Kind ein Kinderkochbuch, in dem es selber rumstöbern kann und Lust auf neue Gerichte findet. Es gibt mittlerweile so viele tolle Kinderkochbücher auf dem Markt mit gesunden Alternativen, die einfach, schnell und lecker sind und zudem Kreativität und Vielfalt auf den Teller bringen. Hier ein paar Inspirationen für Kinderkochbücher, die bei meinen Kindern besonders beliebt sind und die ich abwechslungsreich finde für eine gesunde Kinderernährung:
Um Ruhe an den Familientisch zu bringen, integriere dein Kind beim Einkaufen, beim Kochen und Vorbereitung. Wenn du deinem Kind früh altersgerechte Aufgaben gibst und es mitentscheiden lässt, lernt es schneller selbstständig zu sein und das bringt langfristig mehr Entspannung an den Esstisch.
Hier ein paar Rezeptideen für gesunde leckere Kindergerichte:
- Zuckerfreier Milchreis mit TK Beeren
- Wraps mit frischer Rohkost und Kräuterjoghurt
- Gemüsewaffeln mit selbstgemachtem Fruchteis und Beeren
- Pasta mit 7 Gemüse-Tomatensoße
- Selbstgemachte Mini-Pizza
- Gazpacho aus Gurke, Tomate, Wassermelone
- Wassermelonensalat mit Feta
- Selbstgemachter Kartoffelsalat mit Brühe & Salatgurke dazu Falaffel
- Vegane Burger aus Linsen-Frikadellen mit Gemüse Pommes
Rezeptideen für sommerliche gesunde Snacks für Kinder:
- Wassermelonen Sticks
- Obstspieße
- Selbstgemachtes Fruchteis
- Grüner Smoothie mit Blaubeeren
- Selbstgemachte Zitronenlimonade mit Honig
- Wasser mit frischem Obst und Eiswürfeln
Du möchtest wissen, wie du dich und deine Familie nachhaltig gesund ernährst und das mit viel Sicherheit, Leichtigkeit und Freude. Dann buche ein kostenfreies Erstgespräch und stelle mir deine Fragen.
