Gesundes Frühstück für Kinder

Warum ist ein gesundes Frühstück für Kinder eigentlich so wichtig?

Nachts regeneriert der Organismus, entschlackt und entgiftet. Morgens ist der Körper daher besonders aufnahmefähig für wertvolle Vital- und Mineralstoffe. Kinder sind meist morgens schon sehr aktiv und brauchen daher viel Energie, um gut in den Tag zu starten. Die Energiespeicher bei Kindern sind außerdem noch kleiner als bei Erwachsenen, weshalb ein gesundes Frühstück besonders wichtig für sie ist.

Wir genießen es jeden Morgen gemeinsam zu frühstücken und unser Müsli zusammenzustellen, ob mit pflanzlichem Joghurt, als warmes Porridge oder mit selbstgemachtem Granola.

Um das gesunde Frühstück zu verfeinern gibt es immer eine große Auswahl an gesunden Toppings aus Nüssen, getrockneten Früchten, verschiedene Superfoods und ganz wichtig: gaaaaanz viel Obst. Natürlich immer saisonal und bestmöglich auch regional und Bio-Qualität. Im Sommer ernten wir vieles aus dem Garten und im Winter nehmen wir auch gerne mal Tiefkühlbeeren, die wir aus dem Sommer noch eingefroren hatten.

Schon gewusst?

Die günstigen Haferflocken aus machen Supermarkt oder Discounter sind oft mit Schadstoffen wie Pestizide, Schimmelpilze und Nickel belastet. Deshalb kaufen wir meistens die Bauckhof Haferflocken in Bio-Qualität, weil sie sehr gut bewertet sind. Das ist mir das Geld für ein gesundes Frühstück wert.

Rezepte für ein gesundes Frühstück für Kinder

Zutaten für mein selbstgemachtes Müsli: (Menge nach Gefühl)

Haferflocken

Dinkelflocken

Roggenflocken

Amaranthpops

Geschrotete Leinsamen

Sesam

Kürbiskerne

Sonnenblumenkerne

Kokosraspeln

Rezept für mein Porridge:

Bio Feine Haferflocken

Gequetschte Banane

Geraspelter Apfel

1 TL Bio Maca-Pulver (von Koro)

1 TL Kakao

1 Messerspitze Ceylon-Zimt

selbstgemachte pflanzliche Milch

Zutaten für das Toppings: (je nach Lust und Laune)

Bio-Mandeln (von Koro)

Paranüsse

Chiasamen

Sesam

Geschrotete Leinsamen

Getrocknete Trockenfrüchte

Gefriertetrocknete Beeren

Stark entöltes Kakaopulver

100% Bio-Erdnussmus

Pistatienmus

Maca-Pulver

Beeren-Pulver

Erbsenprotein

veganes Proteinpulver